tag:blogger.com,1999:blog-35426149865681951272024-03-12T18:19:10.780-07:00เมนูอาหารเช้าืnanhttp://www.blogger.com/profile/01216178723960768876noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3542614986568195127.post-16761868475691748642011-02-26T17:56:00.000-08:002011-02-26T17:56:12.380-08:00อาหารเช้าที่มีประโยชน์<div class="MsoNormal"><b><span lang="TH" style="font-family: "Angsana New"; font-size: 16.0pt;">เมนูอาหารเช้า</span></b><b><span style="font-family: "Angsana New"; font-size: 16.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal"><strong><span lang="TH" style="color: black; font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;">อาหารเช้านั้นสำคัญมากเหลือเกิน เพราะมันจะให้พลังงานแก่ร่างกาย เพื่อให้ร่างกายทำงานได้ทั้งวัน นอกจากนี้แล้ว ถ้าเราเลือกประเภทอาหารมาเป็นอาหารเช้าให้ดีแล้ว มันจะมีผลต่อสมองหรือความฉลาดของเราด้วยนะเออ</span></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="TH" style="color: black; font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;">เขาพิสูจน์มาแล้วว่า การทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ จะมีผลต่อความกระฉับกระเฉงของร่างกาย ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ และอารมณ์ด้วยนะ เอ้า...ใครอยากฉลาด หนทางง่าย ๆ ทางนี้จ้า</span></span><span style="color: black; font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"><br />
</span><strong><span lang="TH" style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"></span>ผลไม้สด</strong><b><span style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH" style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;">เดี๋ยวนี้อาหารเช้าที่มีแต่ผลไม้สด ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เขาฮิตทานกัน มีงานวิจัยบางชิ้นสนับสนุนการทานผลไม้สดเป็นอาหารเช้า</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span lang="TH" style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;">นั่นเป็นเพราะว่าผลไม้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี่</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;">, <span lang="TH">มะนาว</span>, <span lang="TH">ส้ม</span>, <span lang="TH">แอปเปิ้ล จะเต็มไปด้วยวิตามินซีที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองของเราแต่ถึงแม้ผลไม้จะดีอย่างไรก็ตาม เราก็ควรท่านร่วมกับอาหารพวกแป้งด้วยจะดีกว่า อาจจะเป็นเมล็ดธัญพืช</span>, <span lang="TH">ขนมปังปิ้ง</span>, <span lang="TH">ซีเรียล</span></span></span><span style="font-family: "Angsana New"; font-size: 14.0pt;"><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ประเภทปลา</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">อาหารเช้าแบบปลา ที่บางคนมักจะบ่นและเลี่ยงไม่ชอบ เพราะออกจะคาวนี่แหละสำคัญมาก อย่างปลาซาดีนกระป๋องก็ดี หรือจะปลาทูทอด อย่างหรูก็ปลาแซลมอนรมควัน พวกนี้อุดมไปด้วยโอเมก้า </span>3 <span lang="TH">ที่มีมากในปลา ช่วยสมองได้ดีทีเดียว</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ไข่</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">มีคนอยากผอมหลายคนนะ</span> <span lang="TH">ที่กลัวกลั๊วกลัวไข่กันเหลือเกิน ต้องมีการจำกัดว่าต้องทานเท่าไร บางคนนะเลิกทานไปเลย เป็นซะอย่างนั้น แต่ถ้าได้ดูจากข้อมูลต่อไปนี้แล้วคงต้องเปลี่ยนใจ เพราะในไข่ฟองหนึ่งจะประกอบด้วยสารอาหารหลากหลายอย่าง เช่น ซิงค์</span>, <span lang="TH">วิตามินบี </span>12 <span lang="TH">และวิตามินบีรวมอีกมากมาย จะช่วยให้ความจำดีขึ้น แถมยังไปช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอของสมองอีกด้วยนะ แต่ไม่ใช่ว่ารู้อย่างนี้แล้วรีบตักไข่ใส่ปากใหญ่เลยล่ะ เพราะเขามีโควต้าว่า ถ้าจะให้ดีควรทานไม่เกิน </span>3 <span lang="TH">ฟองใน </span>1 <span lang="TH">อาทิตย์ เพื่อจะได้ไม่ต้องเสี่ยงต่อระดับโคเลสเตอรอลแต่เนิ่น ๆ</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">โยเกิร์ต</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">ใครที่เลือกทานโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้ายกมือขึ้น!!! คุณฉลาดมากที่เลือกทานโยเกิร์ต เพราะว่าเต็มไปด้วยโปรตีนสูง จำพวกกรดอะมิโน เป็นผลดีต่อเซลล์ในร่างกาย</span></span><span class="apple-converted-space"> </span><span class="apple-style-span"><span lang="TH">อีกทั้งยังมีประโยชน์ลึก ๆ ที่จะต้องทำให้คุณพอใจ นั่นก็คือ โยเกิร์ตมีผลทำให้ร่างกายอยากอาหารจำพวกของขบเคี้ยวได้ด้วย</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ซีเรียลแท่ง</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">แท่งที่เหมือนขนม แต่อุดมไปด้วยสารอาหารดีเยี่ยมที่เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ยังชอบทาน ความเป็นจริงก็คือมันไม่ค่อยได้ให้ประโยชน์ต่อสมองมากเท่าไร และยังมีน้ำตาลเยอะ</span></span><span class="apple-converted-space"> </span><span class="apple-style-span"><span lang="TH">ถึงแม้จะทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉง แต่พลังงานก็จะหมดไปเร็วเหมือนกัน ถ้าเลือกจะทานซีเรียลแท่งเป็นอาหารเช้า ก็ควรจะใส่ผสมลงในโยเกิร์ตหรือนมสด ก็จะช่วยเพิ่มโปรตีนได้มากขึ้น ซึ่งแน่นอนจะมีประโยชน์ต่อสมองเพิ่มขึ้น</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ขนมปังปิ้ง</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">อาหารของฝรั่งอีกอย่าง ที่ดูเหมือนจะเป็นที่คุ้นเคยกับปากคนไทยอย่างเราไปแล้ว ถึงแม้ขนมปังปิ้ง </span>2-3 <span lang="TH">ชิ้นจะไม่คณาท้องไปจนถึงเที่ยง (อันนี้สำหรับบางคน) แต่มันให้คุณค่าทางอาหารที่พอใช้ได้เหมือนกันนะ ยิ่งถ้าเป็นขนมปังแบบโฮลวีทพวกนี้ยิ่งดีใหญ่ ให้ทั้งสารอาหารซิงค์และธาตุเหล็ก พร้อมทั้งวิตามินบีรวมอีกเพียบให้ทั้งพลังงานและอาหารสมองอย่างดี ทานควบคู่ไปกับอาหารโปรตีนด้วย อย่าง นม</span>, <span lang="TH">ไข่</span>, <span lang="TH">ชีสรสโปรดสุดชอบ แต่อย่าลืมต้องไขมันต่ำ หรือจะครีมบัตเตอร์พีนัท (มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป) จะช่วยลดความหิว มือจะได้ต้องเผลอไปหยิบขนมขบเคี้ยวก่อนถึงอาหารเที่ยง</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ข้าว</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">ไม่ต้องพูดมากเกี่ยวกับข้าว เพราะตั้งแต่เด็กไทยอย่างเรา ๆ เห็นและทานกันไม่รู้กี่ครั้งต่อกี่ครั้ง เชื่อไหมว่ากว่าครึ่งหนึ่งของประชากรโลกทานข้าวเป็นอาหารหลัก ซึ่งข้าวมีคุณสมบัติช่วยให้ระบบการย่อยของร่างกายทำงานเป็นปกติด้วย</span></span><span class="apple-converted-space"> </span><span class="apple-style-span"><span lang="TH">ส่วนใครที่อยากได้ประโยชน์จากข้าวเต็ม ๆ ล่ะก็ เลือกทานข้าวซ้อมมือ จะได้วิตามินเพิ่มอีกเพียบ เมนูข้าวอาจจะเป็น ข้าวราดกะเพราไก่-ไข่ดาว รวมพลังงานที่ร่างกายได้รับยังสูสีกับอาหารเช้าแบบฝรั่งที่เทียบกันแล้ว ข้าวไทยเราอิ่มกว่าเยอะ</span></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"><b> </b></span><strong><span style="font-family: "Angsana New";"> <span lang="TH">ว่างเปล่า</span></span></strong><b><br />
<strong><span style="font-family: "Angsana New";"> </span></strong><span class="apple-converted-space"> </span></b><span class="apple-style-span"><span lang="TH">เป็นพวกประเภทไม่ยอมทานอาหารเช้า เพราะกลัวอ้วนหรืออย่างไรไม่ทราบได้ จากสถิติเขาบอกว่า </span>90% <span lang="TH">ของเด็ก มักจะทานอาหารเช้าเป็นประจำอย่างน้อย </span>5 <span lang="TH">วันต่อสัปดาห์ ส่วนผู้ใหญ่ที่ทานอาหารเช้ามีจำนวนประมาณ </span>77% <span lang="TH">อยากจะบอกว่าการทานอาหารเช้าเนี่ยดี เพราะถ้ายังติดนิสัยทานอาหารเที่ยงเป็นมื้อเช้าแล้วล่ะก็ จะทำให้ระบบเผาผลาญอาหารทำงานน้อยลง ซึ่งจะทำให้สมองทำงานไม่เต็มที่ ไม่ค่อยมีสมาธิเท่าที่ควร</span></span><span style="color: black;"><br style="mso-special-character: line-break;" /> <!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br style="mso-special-character: line-break;" /> <!--[endif]--></span><b><o:p></o:p></b></span></div>ืnanhttp://www.blogger.com/profile/01216178723960768876noreply@blogger.com0